Pollo con verduras

INGREDIENTES

(2 personas)


Una pechuga entera de pollo
Un paquete de verduras congeladas
2 patatas
2 dientes de ajo
Media pastilla de caldo de pollo
Un vaso de agua
pimienta y aceite


Dificultad: baja
Se conserva de un día para otro, al día siguiente se calienta en el Micro echándole un chorrito de aceite por encima.


                  Bueno chicos hoy toca verdurita, hay que comerla también  Hoy he utilizado verduras congeladas que son mas cómodas,las podemos encontrar  en la zona de congelados del supermercado existen muchas variedades, escoger la que mas os guste. También lo podemos hacer con verduras frescas, eso depende del tiempo que tengáis.......y las ganas. 


Cortamos las pechugas en cuadrados, le añadimos pimienta molida apartamos.

 Pelamos y partimos los dientes de ajo en laminas finas  y los echamos en una sartén grande con 3 cucharas de aceite de oliva, dejamos que se doren y añadimos el pollo, rehogamos unos minutos.

 Cogemos las verduras congeladas y las echamos en la sartén, la media pastilla de caldo y el vaso de agua, dejamos freír unos 10 minutos.

 Mientras, pelamos, lavamos y cortamos las patatas, las ponemos a freír en la freidora, cuando estén listas se las añadimos al pollo, removemos todo, dejamos 5 minutos mas al fuego y ya tenemos nuestra comidita.

Consejo: las patatas pueden ser también de las congeladas o no ponérselas y acompañar la comida de una ensalada.

!a comer!

Pechugas de pollo sabrosas

INGREDIENTES:
( 2 personas)




2 pechugas de pollo
1 sobre de sopa de cebolla
250 ml de nata liquida
1 vaso de leche
queso rallado


Dificultad: baja
Se puede llevar en el taper al trabajo


              Encendemos el horno a 180º.
              Hacemos filetes de las pechugas, yo saco 3 filetes por cada una, pero os lo puede hacer el carnicero o comprarlas fileteadas ya, se venden en cualquier super.

              Cogemos la sopa de cebolla y la echamos en un plato hondo, rebozamos las pechugas en los polvos y las vamos poniendo en una fuente, apta para horno. Yo utilice la bandeja de el horno.

               En un cazo unimos la nata con la leche y la volcamos por encima de las pechugas, le espolvoreamos el queso rallado. Las metemos al horno durante 10 o 12 minutos, con calor arriba y abajo, a media altura.

               De acompañamiento puse patatas fritas. Veréis que sorpresa os lleváis con esta recetilla.

!A COMER!